Unsere Videos zur gesunden und saisonalen Ernährung gehen weiter. Heute sprechen wir über Nüsse, einen unserer Snacks, den Mineralstoff- und Vitaminspeicher der Natur. Damit der Vitamin-, Mineralstoff- und Ölgehalt von Nüssen gesund bleibt, sollten sie getrocknet und in ihrer harten Schale aufbewahrt werden. Es sollte roh verzehrt werden, ohne zu rösten oder zu salzen. Nüsse führen bei richtiger Einnahme nicht zu einer Gewichtszunahme, sie sind eine natürliche Quelle für Omega 3, 6, 9 und viele Aminosäuren (pflanzliches Eiweiß). Ich empfehle, täglich 1 Handvoll Nüsse als Morgensnack zu essen.